ある日の夕食その1 →

・ロールキャベツ
・カレーピラフ
・ミックスベジタブル
・野菜とえびのマリネ

← ある日の夕食その2

・餃子
・もやしサラダ
・ブロッコリーサラダ
・豆腐、たまねぎ、スイートポテトの味噌汁

ある日の夕食その3 →

・名物ポール巻き！（Paulが巻くカリフォルニアロール - アボカド・きゅうり・かにかま）

← ある日の夕食その4

・とりごぼう御飯＋にんじん、ひじき、etc.
・こうや豆腐の含め煮
・酢ばす
・きゅうりの塩もみ

ある日の夕食その5 →

・ローストチキン&ポテト&にんじん
・グリークサラダ

★材料（量はいつも適当です。。。）
ひき肉（ビーフかポークかミックスか）
チックピー缶1つ（乾燥豆をゆでてもOK）
キドニービーンズ缶1つ（乾燥豆をゆでてもOK）
入れたい野菜なんでも（私はにんじん、グリーンペッパー、たまねぎ、コーン＆グリーンピース、ほうれん草、マッシュルームなどを入れています。）
トマト煮缶1つ
スパイス(バジル、オレガノ、タイムなどのイタリアンハーブ、塩コショウ、チリパウダー、パプリカ）

★作り方
大きな鍋でひき肉をいためます。たまねぎを加えて炒めます。ガーリックを入れるのもいいかも。野菜を加えて炒めます。チックピーとキドニービーンズの缶を汁ごと加えます。トマト缶も加えます。スパイスを適当に入れて味を見ながら調節します。煮込めばできあがり。
要するにちょっと炒めて全部鍋に入れちゃえばいいのです。適当なレシピですね…でもこれが結構おいしい。削ったチーズを振り掛けていただきます。簡単で大量にできるのでパーティーとかに最適。材料の量は作る量によって、又は好みによって適当に変えればよりおいしくできると思います。：）

★ポイント
煮豆の缶詰は塩がたくさん入っているので、汁ごと入れた場合は後にスパイスと一緒に塩を加える必要はありません。もう充分味があります。